Шоколадные кексы... из нута!

Шоколадные кексы из нута

Уверена, многие любят шоколадные кексы. И на правильном питании не хочется чувствовать себя обделенным и отказывать себе в удовольствии покушать кексик... теперь и не нужно. Вы не поверите, какие вкусные кексы, настоящие, шоколадные, можно приготовить из… нута! И вкус нута совершенно не чувствуется! Главное делать все по рецепту. Итак, пошли делать вкусняшки.

Ингредиенты:

  • 100 г нута
  • 2 яйца
  • 20 г кокосовой муки (1 ст. л. с горкой), если нет кокосовой, используйте обычную.
  • очень зрелый банан 100 г (1 средний банан)
  • разрыхлитель
  • 25 г какао(1 ч.л. с горкой)
  • 1,5 ч.л. сахзама

Шоколадные кексы из нута

Замачиваем на ночь нут. Затем варим 40 минут до готовности. Я не даю ему остывать, сливаю воду и сразу перемалываю в блендере. Добавляю 2 яйца, муку, разрыхлитель и снова перемалываю.

Шоколадно-нутовые кексы рецепт

Затем делаем шокопасту:

В какао добавляем кипяток до густой консистенции, туда же сахзам, далее вмешиваем шокопасту в нашу нутовую смесь. Далее раскладываем по формам, (я использую силиконовые формы, к ним кекс не прилипает) и ставим в духовку на 20-25 мин при 180 градусах.

Здорового аппетита!

Шоколадные кексы для спортивного питания

КБЖУ на весь продукт: 800 кк 50/25/100

КБЖУ на 100 г: 235 кк 13/8/30

Алла Бирюкова

Сохрани себе и поделись с друзьями:



Comments are closed.